FSAI застерігає: дітям до 10 років не слід пити slush-напої з гліцеролом

Food Safety Authority of Ireland (FSAI) закликає батьків не давати дітям віком до 10 років slush-напої (slush ice drinks), які містять гліцерол. Рекомендація з’явилася після нового ризик-аналізу, опублікованого European Food Safety Authority (EFSA).

EFSA вказує, що у дітей цієї вікової групи вживання напоїв із високим вмістом гліцеролу може спричиняти головний біль, нудоту та блювання. У рідкісних випадках можливі важчі реакції — шок, низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія) і втрата свідомості. FSAI зазначає, що хоча гліцерол зазвичай вважають безпечним, є побоювання щодо його впливу на маленьких дітей при підвищених дозах у slush-напоях.

Гліцерол — це додаток, дозволений в EU, який використовують, зокрема, для створення «слагуватої» текстури напою і в рамках реформулювання продуктів задля зниження вмісту цукру. Водночас FSAI оновила свої добровільні настанови для виробників: у концентрати для slush-напоїв можна додавати лише безпечну кількість гліцеролу, а на упаковках готових напоїв і сиропних концентратів для приготування вдома має бути попередження у відповідності з порадою агентства.

Також FSAI просить роздрібні мережі і кіоски, які продають неупаковані slush-напої з гліцеролом, встановити постійну інформацію біля місця продажу з вказівкою, що продукт містить гліцерол і не рекомендований дітям до 10 років. Greg Dempsey, Chief Executive FSAI, наголосив, що порада базується на найактуальніших наукових даних і що після оцінки EFSA агентство переглянуло свої рекомендації.

Dempsey також нагадав, що Department of Health у своїх настановах з харчування помістив slush-напої на верхню сходинку піраміди здорового харчування, тобто вони не є частиною збалансованого раціону. Для решти населення FSAI радить обмежувати вживання slush-напоїв з гліцеролом — лише зрідка, як частування.

FSAI додало, що раніше піднімало це питання перед European Commission та іншими країнами-членами, що й стало підставою для нинішньої оцінки EFSA. Батькам рекомендують перевіряти склад продукту на етикетці і уникати купівлі slush-напоїв з гліцеролом для дітей до 10 років; додаткову інформацію та деталі настанов можна знайти на сайті FSAI.