Індустрія гостинності в Ireland: недоплати, цькування і вигорання — дослідження University of Galway

Нове дослідження University of Galway виявило системні порушення трудових прав і високий рівень стресу та вигорання серед працівників індустрії гостинності в Ireland. Анкета, зібрана в 2025 році в межах глобального проєкту, охопила 736 респондентів і показала, що проблеми з оплатою праці, умовами праці та відношенням на робочому місці залишаються поширеними.

За даними дослідження, 6% опитаних заявили, що їм платять менше за мінімальну заробітну плату, 11% повідомили, що не отримували оплату за всі відпрацьовані години, а майже чверть респондентів сказали, що не отримали письмового повідомлення про умови працевлаштування. Поряд із цим понад половина опитаних стали свідками цькування або домагань на роботі, 38% особисто пережили такі інциденти, а 71% зізналися, що наприкінці робочого дня відчувають себе «виснаженими».

Дослідники відзначають, що ці дані вказують на стійкий розрив між вимогами галузі та підтримкою працівників. Це впливає на утримання кадрів, їхнє самопочуття та продуктивність — проблеми, які давно турбують бізнес і профспілки в секторі гостинності. При цьому опитування показало й сильне залучення працівників: 96% заявили, що їм важливо бути корисними та продуктивними, а три чверті опитаних зазначили, що їм подобається робоче середовище.

«Результати будуть безпосередньо цікавими політикам, роботодавцям, представникам профспілок, а також студентам і викладачам, що вивчають гостинність та трудові відносини», — сказала Dr Deirdre Curran з JE Cairnes School of Business and Economics при University of Galway. За її словами, мета дослідження — ініціювати дискусії на підставі доказів і сприяти позитивним змінам, аби голоси працівників почули і їхні потреби поставили в центр обговорення майбутнього сектору.

Проєкт є частиною Global Hospitality Research Alliance, яка вивчає умови праці в індустрії гостинності в країнах Глобальної Півночі та Півдня. Автори дослідження закликають органи влади, роботодавців і профспілки використовувати ці дані для посилення дотримання трудового законодавства, забезпечення письмових умов праці та впровадження підтримки з ментального здоров'я для працівників галузі.