FSAI відкликає партії курячих продуктів кількох рітейлерів через виявлення сальмонели

Влада з питань безпеки харчових продуктів FSAI повідомила про відкликання певних партій курячих продуктів, що продавалися в кількох магазинах в Ireland, після виявлення сальмонели в частині досліджених зразків. У першому повідомленні відомство не розкрило імена рітейлерів або конкретні коди партій, які потрапили під відкликання, але підкреслило, що заходи стосуються лише окремих партій, а розслідування триває, щоб встановити масштаб проблеми.

FSAI закликає споживачів перевірити упаковки куплених курячих продуктів і зіставити коди партій зі списками відкликаних товарів, опублікованими на сайті FSAI та в її офіційних каналах у соцмережах. Споживачам радять не вживати підозрілі продукти: повернути їх у місце покупки або утилізувати безпечно. У відомстві також зазначили, що торгівці, яких це стосується, вже зняли постраждалі партії з полиць і припинили продаж після отримання повідомлення.

Інфекція сальмонели зазвичай проявляється як кишкове захворювання з діареєю, лихоманкою й болями в животі; вона може становити серйозну небезпеку для маленьких дітей, людей похилого віку, вагітних та осіб зі зниженою імунною системою. FSAI закликає тих, у кого після вживання курячих продуктів з’явилися симптоми, звертатися до свого медичного працівника за порадою. Також рекомендовано дотримуватися правил гігієни при приготуванні їжі: ретельно мити руки, уникати перехресного забруднення поверхонь і посуду та добре прогрівати птицю до безпечної внутрішньої температури перед споживанням.

FSAI наголосило, що відкликання продуктів і їх лабораторна перевірка є частиною рутинного контролю безпеки харчових продуктів. Відомство працює в координації з рітейлерами та місцевими органами охорони здоров’я, щоб з'ясувати причину забруднення і запобігти його повторенню. Споживачам радять стежити за офіційними оновленнями FSAI для отримання повного переліку кодів і назв постраждалих продуктів та додаткових порад щодо безпеки, поки триває розслідування.