FSAI تسحب دفعات من منتجات الدجاج لدى عدة تجار بسبب وجود السالمونيلا
أعلنت هيئة سلامة الغذاء في Ireland (FSAI) عن سحب دفعات محددة من منتجات الدجاج المباعة لدى عدد من التجار بعد اكتشاف وجود بكتيريا السالمونيلا في بعض العينات. ولم تكشف الهيئة عن أسماء التجار أو رموز الدفعات المتأثرة في البيان الأولي، لكنها أكدت أن السحب يطال فقط دفعات محددة وأن التحقيق جارٍ لتحديد مدى الانتشار.
دعت FSAI المستهلكين إلى التحقق من عبوات منتجات الدجاج التي اشتروها ومطابقة رموز الدفعات مع قوائم المنتجات المسحوبة المنشورة على موقع الهيئة وحساباتها الرسمية. ونصحت بعدم تناول المنتجات المشكوك فيها وإعادتها إلى نقطة الشراء أو التخلص منها بأمان، مشيرةً إلى أن التجار المتأثرين قاموا بالفعل بسحب المنتجات من الرفوف ووقف بيعها فور تلقي الإخطار.
تُعتبر عدوى السالمونيلا حالة مرضية معوية شائعة تسبب إسهالاً وحمى وتشنجات بطنية، وقد تكون خطرة خاصة على الأطفال الصغار والمسنين والحوامل والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة. وطالبت FSAI من تظهر لديهم أعراض بعد تناول منتجات الدجاج المتأثرة بالاتصال بمقدم الرعاية الصحية للحصول على المشورة، ومتابعة تعليمات النظافة الغذائية مثل غسل اليدين جيداً وتجنّب تلوث الأسطح واستخدام حرارة طهي داخلية كافية للطيور قبل الاستهلاك.
وقالت الهيئة إن عمليات سحب المنتجات من السوق وفحصها جزء من آليات الرقابة الروتينية، وأنها تعمل بالتنسيق مع التجار والجهات الصحية المحلية لمعرفة سبب التلوث ومنع تكراره. وأهابت FSAI بالمستهلكين بالاطلاع على التحديثات الرسمية للحصول على قائمة الرموز والمنتجات المتأثرة وإرشادات السلامة الإضافية بينما تستمر السلطات في التحقيق.
المصدر
Irish Independent ↗Batches of chicken products from several retailers recalled by FSAI over salmonella presence
تُرجم هذا المقال تلقائياً بواسطة الذكاء الاصطناعي.
