У University Hospital Galway відновили подачу гарячих страв після ремонту кухні — родини тиснули на адміністрацію

У University Hospital Galway відновили повну подачу гарячих страв після тимчасового обмеження послуг через планове технічне обслуговування кухні. Адміністрація лікарні повідомила, що ремонтні роботи завершені, тож пацієнтам знову подають гарячі обіди і вечері у звичайному режимі.

Минулі дні викликали занепокоєння у родичів пацієнтів, які скаржилися, що через роботи їм пропонували холодні або попередньо упаковані страви, а деякі пацієнти зі складним харчуванням отримували меню, яке не відповідало їхнім потребам. Декілька членів сімей заявляли, що про обмеження довідалися лише після того, як приїхали до лікарні, і просили кращої координації та інформування.

Зі свого боку керівництво University Hospital Galway пояснило, що роботи з технічного обслуговування були необхідні для забезпечення стандартів безпеки та якості приготування їжі. На час ремонту була задіяна тимчасова зовнішня кейтерингова служба, однак деякі позиції меню були недоступні. Представники лікарні також вибачилися за незручності й пообіцяли провести внутрішній огляд процедур, щоб уникнути подібних перебоїв у майбутньому.

Експерти з харчування та догляду наголошують, що регулярне гаряче харчування часто важливе для відновлення пацієнтів, особливо людей похилого віку й тих, хто має хронічні захворювання. Родини пацієнтів привітали відновлення подачі гарячих страв, але сказали, що очікують прозорішої комунікації від лікарні щодо будь-яких майбутніх змін у харчуванні чи режимі роботи.